Вам нравится этот рецепт? Поделиться на 
15 комментариев
Варенье из жареных яблок, ароматное с корицей и ванилью отлично подойдет для зимнего сезона. Он отлично подходит в качестве дополнения к блинам, а также вафель для переноса теста. Ложка такого джема также будет очень хорошим дополнением к натуральному йогурту, который подается на завтрак. Банку с вареньем также можно использовать как рождественский подарок. Рецепт исходит от Buntköchin ,
ингредиенты:
- около 1,4 кг яблок
- 500 г желирующего сахара 2: 1
- ½ чайной ложки корицы
- ½ чайных ложек ванильный сахар
- 3 столовые ложки сахара
- сок из половины лимона
- 1 столовая ложка рома
Способ приготовления:
- Яблоки вымыть, почистить, нарезать на четверти и протереть семенные гнезда. Взвесить 1 кг яблок и нарезать кубиками примерно 1x 1см.
- 3 столовые ложки сахара карамелизуют на большой сковороде для светло-коричневого цвета. Добавить нарезанные яблоки. (Карамель вряд ли затвердеет). Перемешивайте в течение 10-15 минут на малой мощности горелки, пока карамель снова не растворится.
- Содержимое сковороды перенести в большую кастрюлю. Добавьте желирующий сахар, ванильный сахар, корицу и лимонный сок.
- Довести до кипения при перемешивании. От кипения варить на среднем огне не менее 3-4 минут, постоянно помешивая. Сделайте калибровочный тест. (Для этого положите консервы на холодную тарелку и наклоните. Если варенье замерзнет, значит, оно готово).
- Выньте горшок из духовки. Если образовалась пена, удалите ее ложкой.
- Добавьте ром. Положите готовый конфитюр немедленно, чтобы очистить, промыть горячей водой, банки и плотно закрутить. Положите банки вверх дном на 5 минут.
- Варенье можно хранить до одного года.
- Из данных ингредиентов мы получим около 900 мл консервов.
Приятного аппетита.
Вам нравится этот рецепт? Поделиться на
Отправляя форму с комментарием, вы соглашаетесь сохранить в нашей базе данных следующие данные: имя, адрес электронной почты (если есть) и содержание комментария. Эти данные не будут переданы никаким другим лицам. По вашему запросу вы можете получить представление о данных, хранящихся на нашем сервере, касающихся вашей личности, а также запросить удаление отправленного комментария. Больше информации на подстранице Политика конфиденциальности ,